Дыня относится к бахчевым культурам. Она принадлежит к семейству Тыквенных, роду Огурцов. Также дыня является ложной ягодой. Получается, что дыня — это десертный овощ, который появился очень давно.
Древние египтяне приносили дыню в дар богам, её выращивали в Средней и Малой Азии. Арабы считали дыню неземным лакомством, посланным Аллахом; трещины на её кожице считали тайными знаками от всевышнего. В Россию плод попал в XVIII веке благодаря англичанам.
| Дыня | 100 г |
| Калорийность, ккал | 33 |
| Белки, г | 0,6 |
| Жиры, г | 0,3 |
| Углеводы, г | 7,4 |
Дыня относится к низкокалорийным плодам. Калорийность дыни — 33 ккал на 100 граммов мякоти. Из них: белки — 0,6 г, жиры — 0,3 г, углеводы -7,4 г; на 90% состоит из воды. Также в её состав входят пищевые волокна, ненасыщенные жирные кислоты, органические кислоты, моно- и дисахариды, крахмал, зола и насыщенные кислоты. В её состав входят витамины группы B, а также витамин PP, А, С и Е. Богата макроэлементами: хлором, натрием, кальцием, магнием, фтором, калием, серой. В список микроэлементов входят фтор, йод, марганец, цинк, железо, кобальт, медь.
Мякоть дыни сладкая и ароматная. Она пользуется популярностью среди всех жителей земного шара. А в Туркмении даже празднуют День дыни.
Женщин они делают прекрасными, мужчин — желанными. Кроме того, если есть дыню, можно осуществить все свои желания.
Благодаря ферментам плод нормализует работу кишечника. Врачи советую включить в рацион дыню, если есть проблемы с пищеварением. Она прекрасно справится с болезнями почек и печени, сердечно-сосудистой системы. Плод можно применять при анемии, ведь дыня содержит железо. Это отличное средство для укрепления иммунитета. Практикуют ложно-ягоду также при нервных расстройствах. Если человек принимает антибиотики, дыня будет снижать их токсичность.
Дыню употребляют как самостоятельное блюдо, очистив от кожуры и порезав на мелкие кусочки. Чтобы не было проблем с пищеварением, лучше есть её в промежутках между приёмами пищи. Ягоду замораживают, чтобы сохранить полезные свойства. Жители Востока очень любят сушёную дыню: её подают к чаю. Удивительный вкус имеет мармелад и варенье из дыни. Она также входит в состав соков и напитков.
