Груша — средних размеров плод обычно вытянутой лампочкообразной формы, но бывает и шаровидной, с разнообразным вкусом (от кислого до совершенно сладкого), разной твердости (от совсем мягких до очень твердых), разным ароматом и окрасом. Самый известный фрукт после яблок, со множеством сортов. В древности именовалась как хруша и дуля (от польского dula).

Точная родина груши не установлена. Выращивалась в Китае, Персии, Греции «В стране груш» на полуострове Пелопоннес и Риме, а затем в западноевропейских странах. Сначала груши были дикими, позднее в Италии и Франции вывели первые съедобные сорта. Бывают груши декоративные, растущие в форме кустарника.


Груша 100 г
Калорийность, ккал 42
Белки, г 0,4
Жиры, г 0,3
Углеводы, г 10,9

Фруктовая королева, благодаря отличным вкусовым качествам, груша приносит пользу здоровью. При низкой калорийности—42 ккал на 100 г (0,4 г белков, 0,3 г жиров, 10,9 г углеводов), является натуральным источником энергии, питательна. Включена в меню диабетиков и худеющих, людей с заболеваниями печени, почек, желчных путей, при цистите и мочекаменной болезни. Сушеная груша содержит 270 ккал на 100 г, полезна при активном образе жизни. Калорийность груши сорта «Конференция» — 46 ккал, «Дюшес» — 42 ккал.

Мякоть у груши сочная с большим количеством ионов калия, полезного для сердца. В плодах находятся:

  • витамины А, группы В, С, Е, РР, минеральные соли меди, железа, кобальта, молибдена;
  • дубильные вещества, действующие как антимикробное средство;
  • редкие эфирные масла, укрепляющие иммунитет;
  • органические кислоты, улучшающие пищеварение и обмен веществ.

Груша поможет снизить температуру при лихорадке, поможет при гриппе и ангине. Есть восточная пословица: «Утром яблоко — сердцу роза! Утром груша — сердцу яд!» Соблюдая несколько правил, вы максимально проявите свойства груши.

Груши нельзя есть натощак и запивать их водой. Лучше их съесть выждав около получаса после приема пищи и после груш не есть мясное.

Груша в ассортименте косметических средств, заботящихся о проблемной коже. Используется в серии антивозрастных средств. Грушевые маски подходят всем типам кожи.

Калорийность груши

Кулинары Швейцарии готовят «Грушевый мед». Помимо поедания в свежем виде, встречаются десятки способов приготовления груши: в салатах и пирогах, в повидлах и джемах, в компотах и соках, в квасе и сидре в цукатах и консервах, сберегающие при этом все полезные свойства фрукта.

Что вы об этом думаете?

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.