Бутерброд…что может быть привычнее. Тем не менее, редко какое застолье обходится без этой закуски.

Перед вами — топ-9 праздничных бутербродов на любой вкус и повод.

Традиционный бутерброд с красной икрой

• Икра красная зернистая – 1 банка;
• батон к завтраку нарезной;
• сливочное масло – 100 гр.;
• свежая зелень петрушки.

Даже классический рецепт, в составе которого — масло, хлеб, икра и веточки зелени, можно подать нестандартно.

Например, используя размягченное сливочное масло и кондитерский шприц.

Батон нарезаем. На одну половину батона горкой кладем икру, на вторую — выдавливаем завитками или горкой сливочное масло из шприца, по бокам украшаем наше творение листиками петрушки.

Вкусные, простые и необычные бутерброды готовы!

Праздничные бутерброды с красной рыбой

Эта закуска не менее популярна и вкусна, а главное — очень полезна.

Эти бутерброды можно приготовить, используя ингредиенты предыдущего рецепта, но мы немного отойдем от классики.

• Филе семги – 200 гр.;
• багет;
• сливочный сыр -150 гр.;
• нежирная сметана – 50 мл.;
• свежая зелень укропа;
• специи (по желанию).

Батон нарезаем и немного подсушиваем в тостере или на сухой сковороде.

Рыбное филе разделываем на тонкие красивые ломтики. Смешиваем сливочный сыр, сметану, измельченную зелень, по желанию добавляем соль и специи, взбиваем все в блендере.

Полученной массой намазываем подсушенный хлеб, сверху кладем кусочки семги и веточку укропа.

Бутерброды со шпротами

Ничуть не уступают по популярности предыдущим кандидатам и более бюджетный вариант – шпротные бутерброды.

Шпроты хорошо сочетаются со многими продуктами, поэтому вы легко найдете им компаньонов на праздничный стол.

• Яйца вареные – 3 шт.;
• белый хлеб;
• огурцы соленые -1 шт.;
• майонез – 60 мл.;
• зелень для украшения;
• чеснок – 2 зубка;
• помидор средний – 1 шт.;
• шпроты в масле — 1 банка.

Хлеб по желанию можно подсушить или поджарить. Помидор нарезаем полукольцами, огурец – кольцами наискось.

Сваренные вкрутую яйца трем на мелкой терке. Сколько варить яйца вкрутую →

В эту же посуду выдавливаем чеснок и добавляем майонез. Перемешиваем полученную массу. Её мы намажем на хлеб, а сверху положим по одной шпротинке, добавим нарезанные овощи и украсим все это свежей зеленью.

Горячие бутерброды в духовке

Закуски с пылу с жару особо любимы.

Горячие бутерброды подают с прохладительными напитками и горячим чаем.

Вариаций горячей закуски великое множество, а мы остановимся на весьма простом, но очень вкусном рецепте.

• Батон;
• помидоры – 3 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• сыр твёрдых сортов — 200 гр.;
• майонез – 50 мл.;
• зелень;
• сырокопченая колбаса — 200 гр.

Батон необходимо нарезать тонкими ломтиками, помидоры и колбасу – кольцами. Сыр натираем на мелкой терке, измельчаем свежую зелень и чеснок.

Часть сыра отложим в сторону. В смесь добавляем майонез, перемешиваем.

Полученную пасту плотным слоем намазываем на кусочки хлеба, кладем по колечку колбасы и помидора.

Затем посыпаем наши бутерброды оставшимся сыром и отправляем в духовку на несколько минут. Готовые бутерброды исчезнут со стола быстрее, чем вы сделаете новую партию!

Полезный бутерброд

И бутерброды бывают полезны. Даже худеющим, даже зацикленным на похудении и здоровом образе жизни.

Вот один из них.

• Хлеб;
• отварная куриная грудка или филе индейки – 150 гр.;
• салатные листья;
• помидор — 1 шт.;
• зелень;
• йогурт натуральный — 20 мл.

Отвариваем филе в слегка подсоленной воде до готовности. Нарежем помидор кольцами. Салатные листья вымоем и обсушим.

Все очень просто – на хлеб кладем лист салата, затем – куриное филе и помидор.

Чтобы наш полезный бутерброд не был сухим, слегка смажем его йогуртом, украсим веточкой зелени.

Бутерброды на детский день рождения «Божья коровка»

Обычно деток не заставишь кушать первое, второе и компот, а вот бутерброды они уплетают на ура. Нужно лишь их красиво оформить.

Многие малыши не едят творог, но у нас на то есть маленькая хитрость.

• Пачка творога – 200 гр.;
• сметана – 80 мл.;
• зелень свежая;
• салатные листья;
• помидоры черри – 8 шт.;
• соль;
• маслины — 6 шт.;
• батон.

Разомнем творог со сметаной, добавим рубленую зелень и щепотку соли, перемешаем. Намажем все это на небольшие ломтики хлеба. Сверху кладем листик салата.

Помидоры разрежем вдоль – это будет туловище нашей божьей коровки, из маслин вырежем голову, крапинки. Сажаем коровку на листочек и наслаждаемся своим творением.

Смотрятся такие бутерброды невероятно, они обязательно понравятся маленьким гостям.

Фигурные сладкие бутерброды для детей

Еще маленьких гурманов заинтересуют бутерброды необычной формы, например, в виде сердечка, звездочки, бабочки.

Тут нам на помощь придут формочки для печенья, с помощью которых мы выдавим нужные фигурки.

• Белый хлеб;
• варенье густое — 150 гр.;
• сливочное масло — 50 гр.

Хлеб для фигурных бутербродов лучше брать нарезной, а масло заранее достать из холода.

Вырезаем формочками наши звезды, сердечки и т. д. Подсушиваем немного.

Намазываем на них тонким слоем сливочное масло, сверху кладем ложку варенья, например, из перетертой черной смородины.

Мини-тортики к чаю готовы!

Самый простой бутерброд на скорую руку

Настоящее спасение для опаздывающих на работу или встречающих внезапных гостей — бутерброды на скорую руку.

• Сардины в масле — 1 банка;
• батон;
• помидор – 1шт.;
• половина луковицы;
• зелень.

Хлеб можно подсушить на сковороде. С консервированной рыбы сольем масло, разомнем ее вилкой. Помидоры нарежем кружками, лук — разбираем на кольца.

Полученный рыбный паштет намазываем на хлеб, сверху кладем помидор и колечко лука, украшаем зеленью.

Легкий и полезный праздничный бутерброд — капрезе

Чтобы утолить голод, бутерброд не обязательно должен содержать рыбу или мясо.

Вот вам один любопытный рецепт.

• Багет;
• веточки базилика свежие;
• помидоры — 4 шт.;
• приправа «Прованские травы»;
• моцарелла — 8 кусочков;
• оливковое масло – 5 мл.

Нарезанный багет поджариваем и слегка смазываем оливковым маслом.

Помидоры и моцареллу нарезаем кружками, базилик рвем на небольшие веточки.

На подготовленный багет выкладываем два кусочка сыра, чередуя с помидорными кольцами, посыпая итальянскими травами и украшая базиликом.

По крайней мере, так утверждают сами итальянцы.