| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал |
|---|---|---|---|---|
| Белые жареные | 4,6 | 11,5 | 10,7 | 162 |
| Белые маринованные | 3 | 0,5 | 2 | 24 |
| Белые свежие | 3,7 | 1,7 | 1,1 | 34 |
| Белые сушеные | 23,4 | 6,4 | 31 | 282 |
| Валуи | 3,7 | 1,7 | 1,1 | 34 |
| Вешенки свежие | 2,5 | 0,3 | 6,5 | 38 |
| Грузди свежие | 1,8 | 0,5 | 0,8 | 16 |
| Дождевики | 4,3 | 1 | 1 | 27 |
| Лисички свежие | 1,6 | 1,1 | 2,2 | 20 |
| Лисички сушеные | 22,3 | 7,6 | 24,2 | 261 |
| Маслята свежие | 2,4 | 0,7 | 1,7 | 19 |
| Опята маринованные | 1,8 | 1 | 0,4 | 18 |
| Опята свежие | 2,2 | 1,2 | 0,5 | 17 |
| Подберезовики свежие | 2,3 | 0,9 | 3,7 | 31 |
| Подберезовики сушеные | 23,5 | 9,2 | 14,3 | 231 |
| Подосиновики свежие | 3,3 | 0,5 | 3,7 | 22 |
| Подосиновики сушеные | 35,4 | 5,4 | 33,2 | 315 |
| Польский гриб | 1,7 | 0,7 | 1,5 | 19 |
| Портобелло свежие | 2,5 | 0,2 | 3,6 | 26 |
| Рыжики свежие | 1,9 | 0,8 | 2,7 | 17 |
| Сморчки свежие | 1,7 | 0,3 | 4,2 | 27 |
| Сыроежки свежие | 1,7 | 0,7 | 1,5 | 15 |
| Трюфели свежие | 5,9 | 0,5 | 5,3 | 51 |
| Чернушки | 1,5 | 0,3 | 0,1 | 9 |
| Шампиньоны консервированные | 1,6 | 0,2 | 0,9 | 12 |
| Шампиньоны свежие | 4,3 | 1 | 1 | 27 |
| Шиитаке свежие | 22 | 0,5 | 6,8 | 34 |
| Шиитаке сушеные | 19,3 | 0 | 63,4 | 331 |
