| Азу | 11,9 | 14,2 | 10,2 | 214 |
| Антрекот | 27,3 | 31,2 | 1,7 | 396 |
| Антрекот из говядины | 29,6 | 11,2 | 0 | 220 |
| Антрекот из свинины | 28,7 | 9,8 | 0 | 210 |
| Бараний окорок | 18 | 18 | 0 | 232 |
| Бараний рубец | 11,5 | 4 | 0 | 82 |
| Бараний фарш | 17 | 23 | 0 | 282 |
| Бараний язык | 12,6 | 16,1 | 0 | 195 |
| Баранина | 15,6 | 16,3 | 0 | 209 |
| Баранина вареная | 24,6 | 21,4 | 0 | 291 |
| Баранина жареная | 20 | 24 | 0 | 320 |
| Баранина тушеная | 20 | 20,9 | 0 | 268 |
| Баранье сердце | 13,5 | 2,5 | 0 | 82 |
| Бараньи почки | 13,6 | 2,5 | 0 | 77 |
| Бараньи яйца | 13 | 19 | 0,1 | 230 |
| Баранья лопатка | 15,6 | 25 | 0 | 284 |
| Баранья печень | 18,7 | 2,9 | 0 | 101 |
| Бастурма турецкая | 14,8 | 20,1 | 0 | 240 |
| Бекон | 23 | 45 | 0 | 500 |
| Бефстроганов | 21,9 | 27,4 | 5,7 | 355 |
| Бефстроганов из говядины | 16,7 | 11,3 | 5,9 | 193 |
| Бефстроганов из курицы | 14,7 | 2 | 0,4 | 163 |
| Бефстроганов из свинины | 19,4 | 7,1 | 0 | 142 |
| Бизона мясо | 21,6 | 1,2 | 0 | 109 |
| Бифштекс | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
| Буженина вареная | 16,4 | 18,3 | 1 | 233 |
| Буйвола мясо | 19 | 13,2 | 0 | 194 |
| Буйвола мясо вареное | 30 | 17,4 | 0 | 276 |
| Буйвола мясо жареное | 33,4 | 23,2 | 0 | 342 |
| Буйвола мясо тушеное | 24,4 | 16,9 | 0 | 250 |
| Бычьи яйца | 13 | 20 | 0,1 | 230 |
| Верблюжатина | 18,9 | 9,4 | 0 | 160 |
| Верблюжатина вареная | 29,8 | 12,4 | 0 | 230 |
| Верблюжатина жареная | 33,3 | 16,5 | 0 | 281 |
| Верблюжатина тушеная | 24,3 | 12,1 | 0 | 205 |
| Ветчина | 14 | 24 | 0 | 270 |
| Ветчина из индейки обезжиренная | 15 | 1 | 2 | 77 |
| Ветчина Пармская | 24,4 | 22,5 | 0,1 | 300 |
| Глухарь | 18 | 20 | 0,5 | 254 |
| Говядина | 18,9 | 12,4 | 0 | 187 |
| Говядина вареная | 25,8 | 16,8 | 0 | 254 |
| Говядина вареная нежирная | 25,7 | 8,1 | 0,2 | 175 |
| Говядина жареная | 32,7 | 28,1 | 0 | 384 |
| Говядина мраморная | 18 | 10 | 0 | 170 |
| Говядина постная | 22,2 | 7,1 | 0 | 158 |
| Говядина постная жареная | 29 | 9,1 | 0 | 206 |
| Говядина средней жирности | 25 | 20 | 0 | 275 |
| Говядина тушеная | 16,8 | 18,3 | 0 | 232 |
| Говяжий гуляш | 14 | 9,2 | 2,6 | 148 |
| Говяжий рубец | 14,8 | 4,2 | 0 | 97 |
| Говяжий фарш | 17,2 | 20 | 0 | 254 |
| Говяжий фарш жирный | 15 | 25 | 0 | 293 |
| Говяжий фарш постный | 18 | 15 | 0 | 215 |
| Говяжий хвостик | 19,7 | 6,5 | 0 | 137 |
| Говяжий язык | 12,2 | 10,9 | 0 | 146 |
| Говяжий язык вареный | 23,9 | 15 | 0 | 231 |
| Говяжье вымя | 12,3 | 13,7 | 0 | 173 |
| Говяжье сердце | 16 | 3,5 | 0 | 96 |
| Говяжьи легкие | 16,2 | 2,5 | 0 | 92 |
| Говяжьи легкие тушеные | 20,4 | 3,7 | 0 | 120 |
| Говяжьи мозги | 11,7 | 8,6 | 0 | 124 |
| Говяжьи ноги | 25 | 6,6 | 0 | 159 |
| Говяжьи почки | 15,2 | 2,8 | 0 | 86 |
| Говяжьи уши | 25,2 | 2,3 | 0 | 122 |
| Говяжья вырезка | 18,6 | 16 | 0 | 218 |
| Говяжья вырезка филейная | 20,1 | 3,5 | 0 | 113 |
| Говяжья грудинка | 19,3 | 15,7 | 0 | 217 |
| Говяжья грудинка копченая | 7,6 | 66,8 | 0 | 632 |
| Говяжья грудинка копчено-вареная | 10 | 55 | 0 | 540 |
| Говяжья лопатка | 19,4 | 6,6 | 0 | 137 |
| Говяжий огузок | 20,2 | 6,4 | 0 | 138 |
| Говяжья пашина | 18,9 | 16,6 | 0 | 225 |
| Говяжья печень | 20 | 3,1 | 4 | 125 |
| Говяжья печень жареная | 22,9 | 10,2 | 3,9 | 199 |
| Говяжья печень нежирная | 17,4 | 3,1 | 0 | 98 |
| Говяжья покромка | 18,6 | 16 | 0 | 218 |
| Говяжья тушенка | 14,1 | 17,4 | 0 | 214 |
| Говяжья шея | 19,4 | 6,4 | 0 | 135 |
| Голубиное мясо | 18,5 | 23,8 | 0 | 294 |
| Гусиная печень | 15,2 | 39 | 0 | 412 |
| Гусь | 15,2 | 39 | 0 | 412 |
| Гусь вареный | 19,3 | 41,2 | 0 | 442 |
| Гусь жареный | 22,9 | 58,8 | 0 | 620 |
| Дичь | 34 | 6,5 | 0 | 200 |
| Зельц | 12,6 | 32 | 0,5 | 336 |
| Змеиное мясо | 16,4 | 0,3 | 0 | 93 |
| Индейка вареная | 25,3 | 10,4 | 0 | 195 |
| Индейка жареная | 28 | 6 | 0 | 165 |
| Индейки грудка | 19,2 | 0,7 | 0 | 84 |
| Индейки желудки | 20 | 7 | 0 | 143 |
| Индейки кожа | 12,7 | 36,9 | 0 | 387 |
| Индейки крылышки | 16,5 | 11,4 | 0 | 168 |
| Индейки ножки | 15,7 | 8,9 | 0 | 142 |
| Индейки окорочка | 18,4 | 6,4 | 0 | 131 |
| Индейки печень | 19,5 | 22 | 0 | 276 |
| Индейки сердце | 16 | 5,1 | 0,4 | 128 |
| Индейки фарш | 20 | 8 | 0,5 | 161 |
| Индейки филе отварное | 25 | 1 | 0 | 130 |
| Индоутка | 25 | 23 | 0,2 | 271 |
| Кабана мясо | 21,5 | 3,3 | 0 | 122 |
| Карбонад варено-копченый | 16 | 8 | 0 | 135 |
| Козлятина | 18 | 16 | 0 | 216 |
| Колбасный фарш | 12,3 | 32,4 | 2,9 | 352 |
| Конина | 20,2 | 7 | 0 | 187 |
| Конина вареная | 30,8 | 13 | 0 | 240 |
| Конина жареная | 34,3 | 17,4 | 0 | 293 |
| Конина тушеная | 25 | 12,7 | 0 | 214 |
| Корейка | 13,7 | 36,5 | 0 | 384 |
| Корейка копчено-запеченная | 10,2 | 48,2 | 0 | 475 |
| Корейка свиная (карбонад) | 17 | 25 | 0 | 301 |
| Корейка сырокопченая | 10,5 | 47,4 | 0 | 469 |
| Котлеты из баранины отбивные | 20,6 | 30,6 | 9,1 | 394 |
| Котлеты из баранины рубленые | 13,6 | 14,8 | 12,9 | 240 |
| Котлеты из говядины | 18 | 20 | 0 | 260 |
| Котлеты из говядины рубленые | 14,2 | 11,4 | 13 | 213 |
| Котлеты из индейки | 18,6 | 12,2 | 8,7 | 220 |
| Котлеты из курицы (готовые) | 18,2 | 10,4 | 13,8 | 222 |
| Котлеты из мяса цыплят рубленые | 15,2 | 13,6 | 13,5 | 238 |
| Котлеты из свинины отбивные | 17,5 | 40,3 | 8,8 | 470 |
| Котлеты из свинины рубленые | 13,6 | 45,7 | 0 | 466 |
| Котлеты из свинины сырые | 27,3 | 13,4 | 0 | 238 |
| Котлеты из телятины | 23 | 31 | 0 | 375 |
| Крокодиловое мясо | 26 | 0,7 | 0 | 110 |
| Кролик | 21 | 8 | 0 | 156 |
| Кролик жареный | 25 | 6 | 0 | 155 |
| Кроличий фарш | 19,5 | 7,4 | 0,7 | 147 |
| Кроличьи почки | 12,5 | 1,8 | 0 | 66 |
| Кроличья печень | 19 | 10 | 0 | 166 |
| Куриная голень вареная без кожи | 27 | 5,6 | 0 | 158 |
| Куриная грудка | 23,6 | 1,9 | 0,4 | 113 |
| Куриная грудка вареная | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
| Куриная грудка копченая | 18 | 5 | 0 | 117 |
| Куриная грудка на пару | 23,6 | 1,9 | 0 | 113 |
| Куриная кожа | 18 | 15,6 | 0 | 212 |
| Куриная печень | 19,1 | 6,3 | 0,6 | 136 |
| Куриная печень вареная | 25,9 | 6,2 | 2 | 166 |
| Куриная печень жареная | 30,8 | 8,9 | 2 | 210 |
| Куриное сердце | 15,8 | 10,3 | 0,8 | 159 |
| Куриное сердце вареное | 20 | 10,9 | 1,1 | 182 |
| Куриное филе | 23,1 | 1,2 | 0 | 110 |
| Куриное филе вареное | 30,4 | 3,5 | 0 | 153 |
| Куриные желудки | 18,2 | 4,2 | 0,6 | 114 |
| Куриные крылышки | 19,2 | 12,2 | 0 | 186 |
| Куриные крылышки копченые | 29,9 | 19,5 | 0 | 290 |
| Куриные лапки | 19,4 | 14,6 | 0,2 | 215 |
| Куриные ножки маринованные | 17 | 14 | 1,7 | 200 |
| Куриные окорочка | 16,8 | 10,2 | 0 | 158 |
| Куриные окорочка копченые | 10 | 20 | 0 | 220 |
| Куриные потроха | 18,3 | 5,2 | 1,4 | 130 |
| Куриный рулет | 16 | 26 | 0 | 310 |
| Куриный суповой набор | 16,5 | 12,6 | 0,4 | 181 |
| Куриный фарш | 17,4 | 8,1 | 0 | 143 |
| Куриный фарш жирный | 21,3 | 11 | 0,1 | 185 |
| Курица | 16 | 14 | 0 | 190 |
| Курица вареная | 25,2 | 7,4 | 0 | 170 |
| Курица жареная | 26 | 12 | 0 | 210 |
| Курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0 | 184 |
| Куропатка | 18 | 20 | 0,5 | 254 |
| Куропатка жареная | 29 | 8 | 0 | 250 |
| Лангет | 15,7 | 11,6 | 0 | 167 |
| Лосятина | 21,4 | 1,7 | 0 | 101 |
| Лягушачьи лапки | 16,4 | 0,3 | 0 | 73 |
| Медвежье мясо | 20,1 | 8,3 | 0 | 155 |
| Мясо косули | 21,4 | 6 | 0 | 138 |
| Мясо соевое | 52 | 1 | 17,6 | 296 |
| Оленина | 19,5 | 8,5 | 0 | 154 |
| Оленина вареная | 30,8 | 11,2 | 0 | 223 |
| Оленина варено-прессованная | 27 | 2,2 | 0 | 148 |
| Оленина жареная | 34,3 | 15 | 0 | 271 |
| Оленина тушеная | 25 | 10,9 | 0 | 198 |
| Паштет из говяжьей печени | 18,1 | 11,1 | 7 | 177 |
| Паштет мясной | 15 | 11 | 0 | 170 |
| Паштет печеночный говяжий | 9,4 | 18,7 | 2,5 | 217 |
| Перепелка | 21,8 | 4,5 | 0 | 134 |
| Поросенок молочный | 20,6 | 3 | 0 | 109 |
| Прошутто | 22,6 | 20,9 | 0 | 279 |
| Ростбиф из говядины | 26,4 | 6,8 | 0 | 173 |
| Рябчик | 18 | 20 | 0,5 | 254 |
| Сало | 2,4 | 89 | 0 | 797 |
| Свиная вырезка | 19,4 | 7,1 | 0 | 142 |
| Свиная грудинка без кости | 10,1 | 53 | 0 | 510 |
| Свиная грудинка с костью | 21 | 10 | 0 | 174 |
| Свиная лопатка | 16 | 21,7 | 0 | 257 |
| Свиная нога жареная | 27 | 20 | 0 | 290 |
| Свиная печень | 22 | 3,4 | 2,6 | 130 |
| Свиная рулька со шкурой | 18,6 | 24,7 | 0 | 294 |
| Свиная тушенка | 13 | 35 | 0 | 367 |
| Свиная шейка | 13,6 | 31,9 | 0 | 343 |
| Свиная шкурка | 18 | 16 | 0 | 216 |
| Свиная щековина | 6,4 | 69,6 | 0 | 494 |
| Свиная щековина копченая | 9,1 | 67,1 | 0,5 | 625 |
| Свинина | 16 | 21,6 | 0 | 259 |
| Свинина вареная | 22,, | 31,, | 0 | 375 |
| Свинина жареная | 11,4 | 49,3 | 0 | 489 |
| Свинина постная | 19,4 | 7,1 | 0 | 160 |
| Свинина тушеная | 9,8 | 20,3 | 3,2 | 235 |
| Свиное сердце | 16,9 | 4,8 | 2,2 | 118 |
| Свиной окорок | 18 | 21,3 | 0 | 261 |
| Свиной ошеек | 16,1 | 22,8 | 0 | 267 |
| Свиной подгузок | 7,4 | 67,8 | 0 | 630 |
| Свиной фарш | 17 | 21 | 0 | 263 |
| Свиной шпик | 1,4 | 92,8 | 0 | 841 |
| Свиной язык | 16,5 | 11,1 | 0 | 165 |
| Свиные легкие | 14,1 | 2,7 | 0 | 85 |
| Свиные легкие тушеные | 16,6 | 3,1 | 0 | 99 |
| Свиные ноги | 18 | 16 | 0 | 216 |
| Свиные почки | 16,8 | 3,8 | 0 | 102 |
| Свиные ребра | 15,2 | 29,3 | 0 | 321 |
| Свиные уши | 21 | 14,1 | 0 | 211 |
| Страусиное мясо | 21,7 | 1,2 | 0 | 98 |
| Субпродукты тушеные | 24 | 8 | 0 | 185 |
| Телятина вареная | 30,7 | 0,9 | 0 | 131 |
| Телячьи легкие | 16,3 | 2,3 | 0 | 90 |
| Телячья лопатка | 19,9 | 2,8 | 0 | 106 |
| Телячья мякоть | 20,5 | 2,4 | 0 | 105 |
| Телячья печень | 19,2 | 3,3 | 4,1 | 124 |
| Тефтели свиные | 7 | 10 | 12 | 172 |
| Утиная печень | 15,8 | 38 | 0 | 405 |
| Утка | 13,5 | 28,6 | 0 | 308 |
| Утка вареная | 19,7 | 18,8 | 0 | 248 |
| Утка жареная | 22,6 | 19,5 | 0 | 266 |
| Утка копченая | 19 | 28,4 | 0 | 337 |
| Фазан | 18 | 20 | 0,5 | 254 |
| Фуа-гра | 11,4 | 43,8 | 4,7 | 462 |
| Цесарка | 20,6 | 2,5 | 0 | 110 |
| Цыпленок бройлерный | 18,7 | 16,1 | 0,5 | 219 |
| Эскалоп | 19 | 42,8 | 6,8 | 487 |
| Ягненка каре | 16,2 | 14,1 | 0 | 192 |
| Ягненка нога | 20,6 | 5,1 | 0 | 134 |
| Ягнятина | 16,2 | 14,1 | 0 | 192 |
