Арбуз  — это тыквина, по строению схожая с ягодой, его родиной считается Африка.

Эта культура известна людям с ХХ века до н. э. Ее употребляли в пищу народы Древнего Египта, Древнего Рима и Средневековой Европы.

Арбуз можно употреблять в сыром виде, можно законсервировать на зиму, а можно приготовить вкуснейший освежающий фреш или цукаты.

Существует огромный ассортимент коктейлей, приготовленных на основе арбуза. Все они прекрасно утоляют жажду, освежают и тонизируют.

Рецепт арбузного фреша в блендере

Ингредиенты:

  • Как сделать арбузный фреш в домашних условиях300 — 400 г мякоти арбуза;
  • сироп из мяты (по вкусу) или сок лимона;
  • веточка свежей мяты или долька лимона (для украшения).

Арбуз очистить от корки, удалить косточки, порезать мякоть кусочками.

Уложить ингредиенты в глубокую емкость, при помощи блендера смешать все до однородной массы.

Готовую массу перелить в стакан и украсить веточками мяты.

“Из Таиланда с любовью”

А можно приготовить арбузный фреш “как в Таиланде”. Там такие виды коктейлей очень распространены.

Ингредиенты:

  • Арбузный фрэшарбуз — 200 г;
  • лед — 100 г;
  • мед — 5 г или сахарная пудра (по вкусу).

Измельчить лед до состояния снега. Арбуз очистить от корки, удалить семена, порезать мякоть кусочками.

Уложить ингредиенты в глубокую емкость, при помощи шейкера смешать все до однородной массы;

Перелить в стакан и украсить фигурками, вырезанными из мякоти арбуза.

Для оригиналов

Фреш из арбузаТакже есть оригинальный способ приготовления арбузного фреша. Но для этого желательно использовать сорта без косточек.

Что нужно делать: взять спелый арбуз, при помощи ножа проделать в нем отверстие диаметром 6-10 см.

Вставить в полученное отверстие погружной блендер или миксер, взбить мякоть.

Перелить содержимое арбуза в стаканы со льдом, украсить дольками арбуза, лайма или апельсина.

Также арбуз содержит много клетчатки, витаминов и микроэлементов; убедитесь, прочтя о калорийности арбуза.

Полезные свойства этой “ягоды” известны с давних времен. Продукт оказывает на организм мочегонный, желчегонный, противовоспалительный, жаропонижающий, слабительный и общеукрепляющий эффект.

Как выбрать арбуз без нитратов →

Что вы об этом думаете?

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.