Арбуз — это тыквина, по строению схожая с ягодой, его родиной считается Африка.
Эта культура известна людям с ХХ века до н. э. Ее употребляли в пищу народы Древнего Египта, Древнего Рима и Средневековой Европы.
Существует огромный ассортимент коктейлей, приготовленных на основе арбуза. Все они прекрасно утоляют жажду, освежают и тонизируют.
Рецепт арбузного фреша в блендере
Ингредиенты:
300 — 400 г мякоти арбуза;- сироп из мяты (по вкусу) или сок лимона;
- веточка свежей мяты или долька лимона (для украшения).
Арбуз очистить от корки, удалить косточки, порезать мякоть кусочками.
Уложить ингредиенты в глубокую емкость, при помощи блендера смешать все до однородной массы.
Готовую массу перелить в стакан и украсить веточками мяты.
“Из Таиланда с любовью”
А можно приготовить арбузный фреш “как в Таиланде”. Там такие виды коктейлей очень распространены.
Ингредиенты:
арбуз — 200 г;- лед — 100 г;
- мед — 5 г или сахарная пудра (по вкусу).
Измельчить лед до состояния снега. Арбуз очистить от корки, удалить семена, порезать мякоть кусочками.
Уложить ингредиенты в глубокую емкость, при помощи шейкера смешать все до однородной массы;
Перелить в стакан и украсить фигурками, вырезанными из мякоти арбуза.
Для оригиналов
Также есть оригинальный способ приготовления арбузного фреша. Но для этого желательно использовать сорта без косточек.
Что нужно делать: взять спелый арбуз, при помощи ножа проделать в нем отверстие диаметром 6-10 см.
Вставить в полученное отверстие погружной блендер или миксер, взбить мякоть.
Перелить содержимое арбуза в стаканы со льдом, украсить дольками арбуза, лайма или апельсина.
Полезные свойства этой “ягоды” известны с давних времен. Продукт оказывает на организм мочегонный, желчегонный, противовоспалительный, жаропонижающий, слабительный и общеукрепляющий эффект.
